Crème de concombre aux poivrons

concombre : 2

crème fraîche épaisse allégée : 100 g

persil plat : 1 bouquet

oignons : 3

poivrons verts : 2

jaune d'oeuf : 1

clou de girofle : 3

beurre : 1 c à soupe

noix de muscade : 1 pincée

cube de bouillon : 2